Les nouveaux restos monomaniaques

Tomates, fruits de mer, truffes, pomme, riz… De plus en plus de restaurants déclinent leur carte autour d’un aliment-phare. Nos meilleures adresses à Paris […]

Le CURIEUX SPAGHETTI BAR, et ses onze recettes.
Le Curieux, c’est le nom du café-théâtre qui précédait ce nouveau restaurant branché du Marais. Sur le côté droit de la salle, un mur de 20 mètres de long change de décor : papiers peints, cartes routières, affiches de flamenco… Au menu, onze recettes de spaghetti, des classiques et trois versions « luxe » : foie gras et raisins, gambas flambées et veau aux morilles.